¿Cuánto caminás?

Diez mil pasos al día garantizan un peso saludable

La nutricionista Mónica Katz explicó a InfobaeTV que si bien los argentinos comen mucho y se mueven poco, hay otros hábitos que se pueden modificar para disfrutar de una vida y peso saludables. Los riesgos de una sociedad que no advierte los peligros de la obesidad infantil

Bien sabido es eso de que mantener la silueta es el resultado del balance entre lo que consumimos y lo que gastamos. Pero hoy se conoce que no todo es «dos más dos» y que existen otros factores que influyen en el mantenimiento de un peso saludable.

De modificar la mayor cantidad de factores que nos predisponen a la obesidad dependerá pues poder alcanzar el peso deseado y mantenerlo.

«Las causas de obesidad son muchas; básicamente, comemos mucho y nos movemos poco», sintetizó a InfobaeTV la médica nutricionista Mónica Katz, quien agregó que «la Argentina tiene una disponibilidad diaria de casi 4 mil calorías por persona, cuando, por ejemplo, en la Edad Media se disponía en Francia de 1.400. Y eso es potencialmente un factor importante para engordar».

A eso hay que sumarle que nos movemos poco. «Hay barreras al movimiento y eso se da por diferentes razones: jornada laboral larga, largos viajes a la casa, muchas horas frente a la pantalla, criminalidad en las calles», enumeró la especialista, aunque prefiere hacer hincapié en «otros factores que engordan».

Entre ellos, mencionó el hecho de vivir a más de 20 grados de temperatura. «Hay que vivir a menos de 20 grados, porque si no, nuestro metabolismo no trabaja nada para mantener la temperatura, y eso engorda», explicó.

«Dormir menos de siete horas por noche engorda. De un tiempo a esta parte estamos con una deuda de sueño, dormimos de noche menos horas de las necesarias y eso altera algunas hormonas muy importantes que tienden a que engordemos», señaló como otro factor modificable de obesidad.

Y tras mencionar que en la actualidad «hay remedios que tomamos que engordan» y destacar que se debe consultar siempre al médico que nos receta un medicamento, evaluó como «otro factor nuevo de engorde» al desacople que existe «entre una muy buena campaña antitabaco y cero campaña antiobesidad».

En ese sentido, enfatizó que un cambio de hábitos resulta primordial al momento de encarar un plan de descenso de peso.

«La primera propuesta es empezar a moverse», recomendó, y aconsejó a quienes carecen de tiempo que «aunque sea cada hora en la oficina se paren un rato al menos mientras hablan por teléfono».

Con la premisa de que «combustible que gasto no lo guardo», Katz aseguró que hoy se sabe que no es necesario correr una maratón para estar saludable. «Si yo sumo pasos a mi vida, soy más saludable; 10 mil pasos durante el día es la cifra ideal«, dijo, y dio el parámetro de que «una cuadra son 150 pasos».

Y contra todos los pronósticos, que hablan del boom del running y demás tendencias del fitness, la especialista informó que «en la Argentina tenemos casi un 80% de población sedentaria; hay focos de gente que se mueve, pero son siempre los mismos».